Du möchtest keine Kalorien zählen? Die Keto-Diät ist hier, um zu helfen. 7 Arten der Ketondiät.

Unter den vielen Diäten zur Gewichtsabnahme, die auf der Reduzierung des Kaloriengehalts der zugeführten Nahrung basieren, gibt es solche, die den Körper wieder aufbauen und ihn zwingen, seine eigenen Reserven intensiv zu verbrauchen. Nicht sanftes Verbrennen, sondern forcierter Abbau von Fettzellen ist das Prinzip solcher Diäten. Die bekannteste davon ist die ketogene oder ketogene Diät.

Was ist die ketogene diät

Die Keto-Diät ist eine Ernährungsoption, wenn die Aufnahme von Kohlenhydraten im Körper stark eingeschränkt ist. Die Essenz der Keto-Diät besteht darin, dass bei dieser Diät nicht Glykogen in der Leber produziert wird, sondern Fettsäuren. Und ihr Zerfall bildet Ketonkörper, die eine Energiereserve darstellen. Das ist ein uralter Mechanismus, eigentlich ein Notfallmechanismus, der den Körper bei Kohlenhydratmangel rettet. Im Normalmodus erhält der menschliche Körper einen großen Teil der Energie aus Kohlenhydraten, sie lassen sich leichter in Glukose umwandeln, die zur Energieversorgung von Gehirn und Körper benötigt wird. Im Notfall werden die Fettreserven intensiv verbraucht.

Arten der Keto-Diät

Es gibt verschiedene Arten der Keto-Diät. Eine Person wählt ihre eigenen, basierend auf persönlichen Vorlieben: welche Ziele sie hat, welches Ergebnis sie erreichen möchte und welche Möglichkeiten es dafür gibt. Grundsätzlich werden folgende Typen unterschieden:

• Klassisch. Dies ist die Standardoption, bei der die zugeführte Energie wie folgt verteilt wird: Fette machen 75% aus, Proteine - 20%, Kohlenhydrate - die restlichen 5%. Die Ablehnung von Kohlenhydraten sollte schrittweise gesteigert werden. Mehr dazu können Sie weiter unten lesen.
• Transformiert. Darin beträgt der Fettanteil 40 %, Proteine und Kohlenhydrate machen jeweils 30 % aus. Diese Möglichkeit wird in der Regel in der Übergangszeit wahrgenommen.
• Ziel. Diese Option wird am häufigsten von Sportlern oder Menschen genutzt, die sich intensiv mit Sport beschäftigen. Das Prinzip besteht darin, direkt nach dem Training Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, um die Muskelglykogenspeicher wieder aufzufüllen.
• Zyklisch. Abwechselnde Keto- und Kohlenhydratdiäten, um Muskelmasse aufzubauen und gleichzeitig zu „trocknen". Wechseln Sie normalerweise 4 Tage Keto und 2 Tage Kohlenhydratdiät mit einem Fastentag ab.
• Die Keto-Diät ist proteinreich. Kohlenhydrate sind immer noch mager, aber ein Teil des Fettes wird durch Protein gebremst. Diese Option eignet sich für diejenigen, die Muskeln sparen möchten, oder für Menschen, die aufgrund von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt eine beeinträchtigte Fettaufnahme haben.
• Bei der vegetarischen Variante sind die Protein- und Fettquelle pflanzliche Produkte, ansonsten ist es die gleiche Keto-Diät.
• Einige Ernährungswissenschaftler verwenden den Begriff „schmutzige" Keto-Diät. Dies gilt in Fällen, in denen Fette und Proteine aus Fast Food und anderen ungesunden Lebensmitteln stammen. Aber es kann nicht eine vollständige Diät genannt werden.

Warum du keine Kalorien zählen solltest

Alle kohlenhydratarmen Diäten wirken automatisch appetitregulierend. Wenn dem Körper keine Kohlenhydrate zugeführt werden, bleibt der Gehalt an Glukose (oder Ketonen) im Blut stabil und sinkt nur, wenn die Energieversorgung des Körpers wieder aufgefüllt werden muss. Dadurch passt sich der Körper selbst an die für ihn geschaffenen Bedingungen an. Abhängig von den Anforderungen der Keto-Diät an die Nährstoffverhältnisse summiert sich der benötigte Kaloriengehalt von alleine.

Wichtig. Wenn das Ziel der Keto-Diät der Aufbau von Muskelmasse ist, dann muss der Kaloriengehalt noch berücksichtigt werden.

Prinzipien der Ketondiät

Das Hauptprinzip der Keto-Diät ist, sich nicht entspannen zu lassen. Der Zustand, in dem der Körper Ketone als Energie verwendet, kann im Falle eines Zusammenbruchs nicht aufrechterhalten werden. Isst du mehr Kohlenhydrate, reagiert der Körper sofort und kommt aus der Ketose. Alles muss von vorne beginnen. Wenn Sie nicht bereit sind, sich an eine so radikale Diät zu halten, sollten Sie erst gar nicht damit anfangen.

Was ist Ketose

Ketose ist ein Zustand, in dem der Körper Ketonkörper anstelle der üblichen Glukose als Energiequelle verwendet. Sie können eine solche Definition auch als Stoffwechselzustand finden. Die Aktivierung dieses Körpersystems ist das Ziel der ketogenen Ernährung.

Wie kommt man in ketose

Um den Stoffwechselzustand des Körpers zu erreichen, müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Der Körper muss Zeit haben, sich anzupassen, also sollte alles schrittweise erfolgen, ohne plötzliche Änderungen in der Ernährung.

• Ändern Sie die Gesamtmenge an Kohlenhydraten, die pro Tag aufgenommen werden. Ihre Anzahl sollte bei 40-50 Gramm liegen. Als nächstes sollten Sie es auf 20 Gramm reduzieren. Kohlenhydrate werden morgens konsumiert.
• Das Trinken von sauberem Wasser mit einer Rate von 3 Litern pro Tag oder mehr hängt vom Körpergewicht der Person ab.
• Die Mahlzeiten sollten 5 mal am Tag sein, mit einer Pause von 3-4 Stunden. Die letzten - 3 Stunden vor dem Schlafengehen.
• Snacks sind verboten. Ungeplante Nahrungsaufnahme erhöht den Zucker- und Insulinspiegel im Blut, was die Anstrengung zunichte macht.
• Es ist ratsam, die Salzaufnahme zu begrenzen, um die Nieren nicht zu überlasten.
• Während der Diät ist es ratsam, mindestens 30-40 Minuten pro Tag körperlicher Aktivität zu widmen, um den Prozess des Abnehmens zu beschleunigen.

Wenn eine Person alles richtig macht, wird der Eintritt in die Ketose schrittweise durchgeführt, da sich der Körper an die Keto-Diät gewöhnt.

Anzeichen von Ketose

Es gibt Zeichen, die einen erfolgreichen Eintritt anzeigen. Ab einem bestimmten Punkt passt sich der Körper an, versteht, dass keine Kohlenhydrate mehr aufgenommen werden, und beginnt mit dem Umstrukturierungsprozess. Sein Beginn kann durch das Vorhandensein klarer Anzeichen verstanden werden.

Trockener Mund

Eines der ersten Anzeichen dafür, dass der Prozess des beschleunigten Stoffwechsels im Körper begonnen hat. Es ist notwendig, den reichlichen Verbrauch von sauberem Wasser nicht zu vergessen. Wenn dieser Zustand besorgniserregend ist, lohnt es sich, dem Wasser, das Sie tagsüber trinken, etwas Salz hinzuzufügen.

Häufiges Wasserlassen

Es ist auch ein charakteristisches Zeichen dafür, dass der Körper in den Keto-Modus eingetreten ist. Die Ergebnisse des Abbaus von Ketonkörpern - Acetate - werden mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die gerade erst anfangen, in einen Zustand der Ketose einzutreten, während sich der Körper an das neue Regime anpasst. Auch hier lohnt es sich, an die Bedeutung des Trinkregimes zu erinnern.

Energieschub

Einer der positiven Aspekte, die auf eine erfolgreiche Umstrukturierung des Körpers hindeuten, ist ein deutliches Kraftgefühl. In der Regel manifestiert es sich nach einer Zeit des Niedergangs und der Schwäche. Tatsache ist, dass der Körper bei einer Reduzierung des Kohlenhydratspiegels nicht genügend Glukose erhält und die Ketone noch nicht abgebaut sind. Dies führt zu einem Gefühl von Schwäche und Kraftlosigkeit. Wenn die Leber beginnt, Fettsäuren anstelle von Glykogen zu produzieren, beginnt die aufgenommene Nahrung vollständig absorbiert zu werden, was zu einem spürbaren Anstieg des Energieniveaus führt.

Verminderter Appetit und Hunger

Dies zeigt, dass die Endphase des Eintritts begonnen hat. Der Körper hat sich vollständig an die ankommende Ernährung angepasst, es gibt keine scharfen Insulinspitzen, und jetzt stellt sich das Hungergefühl ein, wenn es wirklich angebracht ist. Die Fettreserven des Körpers werden ständig verbraucht, dies ermöglicht es Ihnen, ein gewisses Energieniveau zu halten, ohne sich hungrig zu fühlen. Der Übergang in diesen Zustand kann je nach den Eigenschaften des Körpers und der gewohnheitsmäßigen körperlichen Aktivität 2-3 Tage bis zu mehreren Wochen dauern.

Das Auftreten des Geruchs von Aceton aus dem Körper und aus dem Mund

Dies ist auch bei einer Keto-Diät möglich. Dies liegt an der Entfernung der Zersetzungsprodukte von Ketonkörpern. Das menschliche Ausscheidungssystem besteht nicht nur aus Rektum und Blase. Durch Schweiß und Lunge werden auch unnötige Elemente herausgeholt. Wenn Sie sich Sorgen über fruchtigen oder acetonischen Atem oder Schweiß machen, können Sie Ihrer Ernährung einige Kohlenhydrate hinzufügen. Aber in der Regel hält dieser Effekt nicht lange an, bis zu mehreren Tagen, und dann normalisiert sich alles wieder.

Alle oben genannten Anzeichen sind normal und zeigen den Beginn des Stoffwechselregimes im Körper an. Wenn bei all dem eine Person eine starke Verschlechterung des Wohlbefindens verspürt, wird empfohlen, von vorne zu beginnen und die Kohlenhydrate in der Ernährung sanfter zu reduzieren.

Mögliche Nebenwirkungen

Eine Keto-Diät ist selbst bei einem reibungslosen Einstieg ein ziemlich schwerer Schock für den Körper. Der menschliche Körper passt sich jeder Ernährung an. Aber in einigen Fällen kann es lange dauern und von unangenehmen Empfindungen begleitet werden.

Keto-Grippe

Dies ist der Name der Reihe von Anzeichen, die den Symptomen einer Viruserkrankung am ähnlichsten sind. Je mehr Kohlenhydrate im üblichen Speiseplan enthalten sind, desto schwieriger wird es, auf eine ketogene Diät umzusteigen. Die Belastung der Leber, der Bauchspeicheldrüse ändert sich, sogar die Bakterien, die den Darm bewohnen, sind gezwungen, andere Nahrung zu verarbeiten. Alle diese Umstrukturierungsprozesse können von bestimmten Anzeichen begleitet sein. Die „Keto-Grippe" umfasst:

• Kopfschmerzen und leichte Verwirrung.
• Müdigkeit und Gebrochenheit.
• Schläfrigkeit.
• Übelkeit und Beschwerden im Darm.

Um diese Symptome zu lindern, wird empfohlen, so viel Wasser wie möglich zu trinken, möglicherweise müssen Sie zusätzliche Mikronährstoffe zu sich nehmen. In der Regel dauert dieser Zustand 5-10 Tage und verschwindet allmählich.

Beinkrämpfe

Krampfanfälle sind am häufigsten mit aktivem Wasserlassen und Auslaugen von Elektrolyten aus dem Körper verbunden. Um eine solche Nebenwirkung zu vermeiden, empfiehlt es sich, gleich zu Beginn der Keto-Diät mit der zusätzlichen Einnahme von Magnesium und Kalium zu beginnen. Es ist ratsam, Nahrungsergänzungsmittel mit verlängerter Freisetzung zu verwenden, da sie besser helfen, mit solch einem unangenehmen Zustand fertig zu werden. Bei sehr starken und schmerzhaften Krämpfen können Sie die Kohlenhydratmenge in der Ernährung leicht erhöhen, dies verlangsamt jedoch das Erreichen des gewünschten Ergebnisses erheblich.

Ketoazidose

Wenn Ketose ein Zustand ist, in dem eine Person den Körper gezielt mit Hilfe einer Diät einführt, dann ist Ketoazidose eine gefährliche Komplikation. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ketone nicht in die Zelle eindringen können, um Energie bereitzustellen. In den allermeisten Fällen ist dies auf den Insulinspiegel im Blut zurückzuführen. Ketoazidose ist bei Menschen ohne Diabetes äußerst selten. Andererseits kann das Auftreten der Krankheit jederzeit auftreten, daher gibt es bestimmte Anzeichen, auf die Sie achten müssen.

• Übelkeit und Erbrechen.
• Starke Schmerzen im Unterleib.
• Austrocknung.
• Schläfrigkeit.
• Niedriger Blutdruck und hoher Puls.

Wenn diese Symptome auftreten, sollten Sie sofort eine medizinische Einrichtung kontaktieren. Ärzte sollten Ihnen auf jeden Fall sagen, dass Sie sich kohlenhydratfrei ernähren. Dies hilft, bestimmte Indikatoren schnell zu diagnostizieren und einen Bluttest durchzuführen: Glukose, Ketone und Triglyceride.

Tachykardie

Dies kann auch auf eine Abnahme der Flüssigkeitsmenge im Körper zurückzuführen sein. Das Herz braucht mehr Kraft, um eingedicktes Blut zu pumpen. Es kann sich anfühlen, als würde es hart oder zu oft schlagen. Das Trinkregime und die Einnahme von Mineralien lösen dieses Problem innerhalb weniger Tage. Wenn nichts unternommen wird, können die Symptome 10-14 Tage anhalten. Bei einer Person ohne Herzerkrankung sollte dies keinen Anlass zur Sorge geben.

Austrocknung

Eine gefährliche und unangenehme Nebenwirkung, die auftreten kann, wenn das Trinkregime nicht eingehalten wird. Mindestens drei Liter sauberes Wasser pro Tag, und für eine kräftig gebaute Person mit überdurchschnittlichem Gewicht sollten es mehr sein. Um Ihre Dosis richtig zu berechnen, gibt es empfohlene Parameter: etwa 40 ml reines Wasser pro Kilogramm Gewicht, mit einem Minimum von 3 Litern. Das heißt, eine Person mit einem Gewicht von 80 kg muss 3, 2 Liter Wasser pro Tag verbrauchen, 100 kg - 4 Liter und 60 kg oder weniger - 3 Liter.

Verstopfung bei der Keto-Diät

Verstopfung kann mit zwei Faktoren zusammenhängen:

• Austrocknung des Körpers.
• Mangel an Ballaststoffen aufgrund von Kohlenhydratrestriktion.

Im ersten Fall ist es notwendig, die Wassermenge in Richtung der Erhöhung einzustellen. Die Flüssigkeit wird nicht nur im Urin ausgeschieden, eine große Menge wird im Darm resorbiert. Dies führt aufgrund der Verdichtung des Inhalts zu Schwierigkeiten bei der Peristaltik und damit zu Verstopfung.

Im zweiten Fall tritt Verstopfung auf, weil sich die übliche Ernährung geändert hat. In der Regel stammt die Hauptmenge an Ballaststoffen aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. In diesem Fall ist es notwendig, die Ernährung so umzustellen, dass der Anteil an Kohlenhydraten gering bleibt, aber nicht stärkehaltiges Gemüse als Quelle dient. Das Essen von Gemüse, Salaten, Zucchini oder Gurken hilft.

Mit kochendem Wasser gedämpfte Leinsamen fügen keine Kohlenhydrate hinzu, beruhigen aber den Magen und erleichtern die Verdauung.

Mineralstoffmangel

Ein schneller Stoffwechsel und Dehydration können zu einem Verlust von Mineralien führen. Um das Gleichgewicht wiederherzustellen, ist es wünschenswert, Gemüse, das reich an diesen Substanzen ist, in die Liste der Produkte aufzunehmen. Alle Arten von Kohl, Blattsalat, Spinat und Spargel unterstützen den Körper. Damit sich Mikronährstoffmangel nicht auf die Gesundheit auswirkt, können Sie auch auf entsprechende Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, die in Apotheken erhältlich sind.

Schlechter Atem

Atem mit dem Geruch von überreifen Früchten oder Aceton weist darauf hin, dass sich der Körper in Ketose befindet. Ein solches Problem ist auch bei Dehydrierung oder Problemen bei der Verdauung großer Proteinmengen möglich. Wenn dieses Problem nicht innerhalb einer Woche verschwindet und trotz normaler Trinkgewohnheiten und Mundhygiene Sorgen bereitet, lohnt es sich, die Kohlenhydrataufnahme auf 50 Gramm pro Tag zu erhöhen. Dies wird Ihren Stoffwechsel verlangsamen und Ihre Gewichtsabnahme verzögern, aber das Geruchsproblem wird nicht so ein Problem sein.

Verschlimmerung der Urolithiasis

Dies kann die Reaktion des Körpers auf überschüssiges Protein in der Ernährung sein. Wenn der Verzehr von Fleisch, einschließlich rotem Fleisch, zunimmt, nimmt der Gesamtsäuregehalt des Körpers zu. Plus erhöhte Belastung für die Nieren. Um diese Manifestationen zu reduzieren, wird empfohlen, den Verzehr von rotem Fleisch zugunsten von weißem Fleisch zu reduzieren und zu versuchen, Lebensmittel zu essen, die den Urin alkalisieren. Das sind zum Beispiel Lein- und Olivenöle sowie Hülsenfrüchte.

Erhöhung des schlechten Cholesterinspiegels im Blut

Dies ist ein ziemlich seltener Effekt, der jedoch eine Person beunruhigen kann. Erhöhte Werte von schlechtem Cholesterin führen zum Verzehr von gesättigten Fetten wie fettem Fleisch, Schmalz, Butter. Es lohnt sich, sie durch ungesättigte Optionen zu ersetzen: Oliven- und Leinöl, Nüsse, fetter Fisch. Bei einer solchen Ernährung kann der Gesamtcholesterinspiegel ziemlich hoch sein, aber das ist gutes Cholesterin, das für die Gesundheit notwendig ist, die Elastizität der Blutgefäße und Muskeln, den Hormonspiegel und den Stoffwechsel aufrechterhält.

Um grob zu bestimmen, zu welcher Produktkategorie ein Fett gehört, gibt es eine einfache Möglichkeit: Bleibt es bei Zimmertemperatur fest, ist es gesättigt, sollte man es besser nicht verwenden.

Wer ist nicht auf der Keto-Diät?

Wie jeder Nährstoffschnitt hat die Keto-Diät ihre eigenen Besonderheiten und Einschränkungen. Meistens beziehen sie sich auf gesundheitliche Probleme. Zu den absoluten Kontraindikationen:

• Fettmalabsorption. Pankreatitis, Leberversagen - bei solchen Krankheiten wird die Keto-Diät dem Körper ernsthaften Schaden zufügen.
• Nierenversagen. Eine große Belastung der Nieren aufgrund der Proteindiät führt zu Schwierigkeiten bei der Arbeit dieser Organe.
• Schwangerschaft oder Stillzeit. Der weibliche Körper arbeitet in dieser Zeit am Limit, Sie können ihm keinen zusätzlichen Stress hinzufügen, die Folgen können unvorhersehbar sein.

In anderen Fällen von gesundheitlichen Problemen ist es besser, vor Beginn einer so strengen Diät einen Arzt zu konsultieren, um festzustellen, ob eine solche Diät für Sie geeignet ist.

Keto-Diät bei Diabetes

Unabhängig davon ist die Möglichkeit einer ketogenen Ernährung bei Patienten mit Diabetes zu erwähnen. Entscheidet sich eine an Typ-1-Diabetes erkrankte Person für eine ketogene Diät, sollte diese streng kontrolliert werden. Der Arzt muss die Erlaubnis aufgrund seiner Kenntnisse und medizinischen Erfahrung erteilen. Obwohl eine niedrige Kohlenhydrataufnahme im Allgemeinen zu einer Abnahme des glykierten Hämoglobins beiträgt, sollte man sich der möglichen Komplikationen in Form von Ketoazidose oder Hypoglykämie bewusst sein. Darüber hinaus zwingt Sie die Gewichtsabnahme dazu, die verabreichten Insulindosen zu überarbeiten.

Bei Typ-II-Diabetes sieht die Situation etwas besser aus. Es wurden Studien durchgeführt, die die Wirkung der Keto-Diät auf Cholesterin und glykiertes Hämoglobin im Blut untersuchten. Insgesamt erlebten die meisten Patienten positive Ergebnisse. Zusammenfassend umfassen die Vorteile der Diät für Typ-II-Diabetes:

• Ausrichtung des Lipidprofils. Gutes Cholesterin ersetzt schlechtes, Leistung verbessert sich.
• Abnahme der Insulinresistenz. Sie müssen weniger Antidiabetika einnehmen.
• Gewichtsverlust. Auf die eine oder andere Weise wurde dies in den allermeisten Fällen beobachtet.

Langfristig ist nicht bekannt, ob dieser Effekt anhält, aber es ist sehr schwierig, eine ketogene Ernährung über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten. Aber als periodisches Entladen ist es sehr gut geeignet.

Liste der empfohlenen und verbotenen Produkte

Wenn eine Person entscheidet, dass eine ketogene Diät das Richtige für sie ist, bringt sie die Frage, welche Lebensmittel sie wählen soll, zum Nachdenken. Wenn bei Eiweiß alles mehr oder weniger klar ist, dann ist nicht immer klar, wovon Kohlenhydrate und Fette stammen. Um diese Aufgabe zu erleichtern, finden Sie unten eine Liste von Produkten, die in Kategorien unterteilt sind. Sie können alleine verzehrt oder zu Hause verschiedene Gerichte zubereitet werden.

Ausgewählte Produkte

Es gibt Lebensmittel, die fast ohne Einschränkungen verzehrt werden können. Diese beinhalten:

• Fleisch und Fleischprodukte.
• Huhn, Truthahn, Ente.
• Fisch, Meer und Fluss.
• Eiweiß.
• Grünes Gemüse.
• Oliven und Oliven.

Einige Produkte enthalten neben Eiweiß und Fett große Mengen an Kohlenhydraten, daher sind sie nicht verboten, aber das Verhältnis der Nährstoffe muss berücksichtigt werden, um die Norm für Kohlenhydrate nicht zu überschreiten. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle einiger zugelassener Produkte mit einer ungefähren Zusammensetzung pro 100 Gramm.

Name	Eichhörnchen	Fette	Kohlenhydrate
Erdnuss	26	45	zehn
Milch 3, 2 %	2. 9	3. 2	4. 7
Hühnerei	12. 8	11. 6	0, 8
Quark 4%	21	vier	3
Mozzarella Käse	22	22	2. 8
Sauerrahm 25%	2. 6	25	2. 5
Oliven	0, 8	10. 7	6. 3

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Verbotene Produkte

Alle kohlenhydratreichen Lebensmittel sind verboten. Zunächst einmal ist es:

• Getreide- und Mehlprodukte.
• Backen, auch ungesüßt.
• Kohlensäurehaltige Getränke.
• Pasta.
• Stärkereiches Gemüse.

Unabhängig davon sind fettarme Milchprodukte zu erwähnen. Bei einer Keto-Diät ist Fett wichtiger als Eiweiß. Und solche Milch enthält kein Fett, aber eine große Menge Laktose.

Früchte auf einer Keto-Diät

Trotz der Süße enthalten fast alle Früchte magere Kohlenhydrate, aber viel Wasser und Ballaststoffe, die nicht in den Gehalt an Netto-Kohlenhydraten eingerechnet werden. Die am besten geeigneten Früchte für das Keto-Diät-Menü sind in der Tabelle aufgeführt. Tabelle basiert auf 100 g.

Name	Fette	Kohlenhydrate (gesamt)
Avocado	zwanzig	6
Zitrone	0, 1	3
Himbeere	0, 5	8. 3
Wassermelone	0, 1	5. 8
Melone	0, 3	7. 4

Einige Früchte sind strengstens verboten zu kaufen und zu konsumieren. Diese beinhalten:

• Banane.
• Eine Ananas.
• Traube.
• Mango.
• Orange.

Solche Früchte enthalten zu viel Zucker und dementsprechend Kohlenhydrate.

Keto-Diät-Menü für die Woche

Das Menü unten für die Woche für Frauen und Männer ist gleich. Bei Bedarf kann es selbstständig an die persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Bei der Keto-Diät ist der Speiseplan nach bestimmten Prinzipien aufgebaut, wobei es nicht auf den Kaloriengehalt, sondern auf den Nährstoffanteil in der Ernährung ankommt.

Die optimale Ernährung der Keto-Diät für eine Woche sieht in etwa so aus:

Tag 1

• Frühstück - Spiegeleier.
• Mittagessen - Schnitzel mit Käse.
• Snack - Oliven oder schwarze Oliven.
• Abendessen - Schweinekotelett mit Spinat.

Tag 2

• Das Frühstück besteht aus einem Eier-Milch-Omelett.
• Mittagessen - Fisch- und Gemüsesalat.
• Snack - Hartkäse.
• Abendessen - gegrilltes Hähnchen.

Tag 3

• Das Frühstück ist Hüttenkäse.
• Mittagessen - gegrillter Truthahn mit Rucola und Spinatsalat.
• Snack - Avocado.
• Abendessen - Lachs mit grüner Bohnengarnitur.

Tag 4

• Frühstück - gekochte Eier.
• Mittagessen - Weißfischkoteletts.
• Snack - Obst.
• Abendessen - griechischer Salat.

Tag 5

• Frühstück - Trinkjoghurt und Erdnüsse.
• Mittagessen - Schweinesteak und Tomaten.
• Snack - Käse.
• Abendessen - Hüttenkäse.

Tag 6

• Das Frühstück ist ein Omelett.
• Mittagessen - gebratener fetter Fisch.
• Snack - Gemüsesalat.
• Abendessen - in Kokosmilch geschmortes Hähnchen.

Tag 7

• Frühstück - Rührei mit Pilzen.
• Mittagessen - Roastbeef.
• Snack - Nüsse, Beeren.
• Abendessen - Brathähnchen.

Rezepte für die Keto-Diät

Trotz der Strenge der Keto-Diät gibt es leckere Rezepte, die all ihren Prinzipien folgen. Sie können auch mit einer zyklischen Diät gekocht werden, wenn sich hohe und niedrige Kohlenhydrataufnahme abwechseln.

Appetitlicher Brokkoli-Auflauf mit Käse

Das Rezept ist für Anfänger geeignet, es passt sowohl in Keto als auch in normale Mahlzeiten. Es ist einfach, einen solchen Auflauf zuzubereiten, Sie benötigen folgende Zutaten:

• Eier - 2 Stk.
• Brokkoli - 200 gr.
• Hartkäse - 20 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sahne 10% - 50 ml.
• Butter - 20 gr.

Brokkoli, in Blütenstände zerlegt, 15 Minuten in kochendem Wasser kochen. Während der Kohl kocht, fein gehackte Zwiebel in Butter goldbraun braten. Gekochter Brokkoli wird zur Zwiebel gegeben und alles zusammen leicht angebraten. Dann 2 geschlagene Eier in die Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze 10-15 Minuten backen.

Omelette mit Speck, Käse und Pilzen

Dieses Rezept wird auch nicht nur diejenigen ansprechen, die aufgrund von Kohlenhydratmangel abnehmen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten kaufen:

• Eier - 2 Stk.
• Hartkäse - 30 gr.
• Speck oder Bruststück - 60 gr.
• Pilze - 100 gr.
• Olivenöl - 2-3 Esslöffel.

Zuerst die Pilze und den Speck in Olivenöl anbraten. Dann die Eier schlagen, mit geriebenem Käse mischen und die Mischung in die Pfanne gießen. Auf einer Seite braten, bis sie gar sind, umdrehen, auf der zweiten braten.

Blumenkohlcremesuppe mit Hühnerbrühe

Diese hausgemachte Diätsuppe mit einer zarten Textur ist ketofreundlich und gleichzeitig gut für den Magen. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Blumenkohl - 200 gr.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Hartkäse - 50 gr.
• Sahne mit einem Fettgehalt von 20% - 30 gr.
• Butter - 20 gr.
• Hühnerbrühe - 150 gr.

Zwiebel fein hacken und in Öl anschwitzen. Den Blumenkohl kochen und mit einem Mixer zerkleinern. Kohl, Sahne, Röstzwiebeln und geriebenen Käse in die Brühe geben. Koch, Rühren, 10 Minuten.

Bewertungen von Ärzten über die Keto-Diät

Laut Experten ist die Keto-Diät sehr hart und hat eine Reihe schwerwiegender Kontraindikationen. Die Essenz der Einschränkungen besteht darin, Gewicht zu verlieren oder ein Organ zu entladen. Und Keto, sagen Ärzte, überlastet den Körper und versetzt ihn in einen Stresszustand. Endokrinologen lehnen solche Einschränkungen ohne schwerwiegende medizinische Gründe kategorisch ab.

Einige Ärzte glauben, dass ein oder zwei Wochen solcher Einschränkungen nur von Vorteil sind, aber Sie können nicht die ganze Zeit so essen. In jedem Fall sollte der Beginn einer ketogenen Diät unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.

Fazit

Die Keto-Diät ist nicht jedermanns Sache. Eine Person sollte gesund sein und keine Probleme mit der Aufnahme von Fetten haben. Dies ist keine magische Pille, die Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren und trotzdem köstliche fetthaltige Lebensmittel zu essen. Dies ist ein ziemlich schwerer Schlag für den Körper, der ihn tatsächlich dazu zwingt, in den Überlebensmodus zu wechseln. Ja, die Ergebnisse sind erstaunlich, Übergewicht verschwindet schnell. Im Durchschnitt kann eine normal gebaute Frau in 10 Tagen Keto bis zu 5 kg abnehmen. Die Frage ist, wie ein bestimmter Organismus darauf reagieren wird. Es ist auch schwierig, das verlorene Gewicht zu beheben.

Wenn Sie sich dennoch für solch strenge Einschränkungen entscheiden, vergessen Sie nicht die ärztliche Überwachung, das Trinkregime und die Tatsache, dass eine solche Keto-Diät nicht für lange Zeit ausgelegt ist.